Гуляш из говядины

Гуляш из говядины Необходимые продукты
1 кг говядины
1 средняя луковица
1 средняя морковь
2-3 зубчика чеснока
2 ст. ложки муки
2 ст.л. томатной пасты
соль
черный молотый перец

Способ приготовления рецепта:
Мясо порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Обжарить мясо на сковородке, предварительно налив растительное масло. Затем посыпать мясо мукой, перемешать. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на сковородке. Можно добавить немного воды и немного потушить. Мясо выложить в кастрюльку, залить горячей водой, чтоб вода лишб немного закрыла мясо. Добавить лук, морковь и томатную пасту. Тушить 30-40 минут. Затем добавить немного соли.

 

(далее…)

Салат с ветчиной, сыром и с острым оливковым соусом

Салат с ветчиной, сыром и с острым оливковым соусом

Легко готовить, отличный вкус — идеально подходит для приготовления пищи новичкам. Оливки и маслоподводящие ненасыщенные жирные кислоты, защищают сердце и улучшают кровообращение. Манчего сыр имеет много кальция, который так необходим нашим костям. В испанской ветчине Серрано дополнительная доза железа. В принципе, он довольно с низким содержанием жира.

Ингредиенты:

  • 40 г зеленых оливок (без косточек),
  • 2 столовые ложки уксуса херес,
  • 1 чайная ложка горчицы,
  • 1 столовая ложка айвового желе,
  • соль,
  • перец,
  • 4 столовые ложки оливкового масла,
  • 50 г сыра Манчего
  • 5 ломтики Серрано ветчины,
  • 1 головка дубового салата,
  • 1 красный цикорий.

(далее…)

салат «Крабовые сласти»

салат

Ингредиенты для салата «Крабовые Сласти»
Кукуруза (консервированная) — 125г.;
Палочки (крабовые) — 200г.;
Рыба (консервированная) — 250г.;
Помидор (свежий)- 1 шт.;
яйцо (варенное) — 3-4 шт.;
огурец (свежий) — 1 шт.;
майонез, зелень (по вкусу)

(далее…)

Рецепт — Бостонский пирог с заварным кремом

Рецепт - Бостонский пирог с заварным кремом

Ингредиенты для приготовления рецепта Бостонский пирог с заварным кремом:
Для коржа:
Шестьдесят грамм сливочного масла
0,75 чайной ложки соли
Триста грамм сахара
Двести грамм муки
1,25 чайной ложки разрыхлителя
Два яйца Два желтка
Сто девяносто миллилитров молока
Две чайные ложки ванильного сахара
Для заварного крема:
Пятьсот миллилитров молока
Сто грамм сахара
Четыре желтка
Две чайные ложки ванильного сахара
Четыре столовые ложки крахмала (кукурузного)
Для ганаша:
Семь столовых ложек жирных сливок (33-35 процентов)
Восемьдесят грамм шоколада

(далее…)